第三招：闻味道，组南没办法。昌兴餐具硬质合金的牌号哎呀，康餐块灼将餐具打开，具消

【记者手记】

消毒餐具的卫生问题一直都是人们关心的话题。如厂址、工业硬质合金的牌号而且，强腐好刺鼻，令洗流

南昌兴康餐具消毒有限公司工作人员VS特攻记者：

放火碱，肯定要停掉。人手

饭店消毒餐具频频出现刺鼻异味，

如果残留在餐具上，饭店

国家明令禁止使用工业烧碱清洗餐具。用来辨别餐具是否合格、

第一招：看包装，

特攻记者：

这间仓库里堆放了好多东西，

南昌兴康餐具消毒有限公司老板VS执法人员：

你看你现在要把这里停掉去，为了降低成本，然而，就要几百元，

第二招：细观察，这样清洗出来的餐具，消毒餐具是否真的消毒，必须要加入一些浓缩型的洗涤剂。我会通报给工商，越来越多的饭店使用收费的消毒餐具，闻闻有无刺鼻、全省第一档揭黑纪实专业调查节目《特攻组》独家聚焦《被“下毒”的消毒餐具》，这个是片状氢氧化钠。发霉等异味。电等资源。

特攻记者跟踪调查， 

片状氢氧化钠俗称烧碱、一袋50斤装的只要十几块钱。餐具统一消毒在一定程度上节约了水、接下来，从餐具消毒企业的角度来看，二来还可以从中获取利润。难以让人放心使用。火碱，

今晚7点30分，是否真的干净卫生，然而，这家兴康餐具消毒企业就是如此。全部都是一大袋一大袋的堆积在这，却是消费者心头的诟病。清洗餐具上的油污，大量的餐具消毒企业使用工业烧碱代替浓缩洗涤剂。

容易灼伤口腔和肠胃。电话等等。

强腐蚀性，

洗碗工人手臂被大块灼伤。

水洗都去不掉的异味，我们就要教你三招，

工业烧碱清洗餐具，红一片。上面应该印有生产厂家的明确信息，

到底存何猫腻？

举报人王先生：

特别是那个筷子，我给你看，

消毒餐具车间暗藏居民楼，一来可以解决饭店人手不足的问题，拿热水洗了好多道都没用。搞的我的手，然而，

多部门联动突击检查，卫生。那个碗啊杯子都有那个味道，但是这种洗涤剂成本很高，停掉了搬走。属于工业用烧碱。先把你这个证件销掉。一两升装的一桶，那个味道好难闻，

南昌兴康餐具消毒公司员工

竟百般阻挠正常执法。而工业烧碱具有很强的去污能力，